Au départ , je voulais faire un marbré au chocolat .
Il n´y avait pas assez de Zarbitter dans le tiroir , mais un J en chocolat au lait énorme ( 10 cm de haut ) que Jens a recu en cadeau à Noel et qui , jusqu´à présent est resté intact .
Ce sera donc un marbré , mais au chocolat au lait .
j´ai suivi ma recette , puis beurré , fariné mon moule et je l´ai enfin enfourné pour 40 minutes .
STOP !!!
tatutata !
(je traduis : pin pon en allemand)
La grande saucisse a encore fait des siennes :
J´ai oublié les 4 oeufs !
Je ressors le gâteau , remet la pâte dans un saladier , lave le moule , l´essuie , le re-beurre et le re-farine.
Bon , il ne s´agit pas d´oublier mes oeufs une deuxième fois !
Je les mélange un à un .
Ouf !
Je relis la recette pour être sûre de ne rien avoir oublié d´autre : tout est là !
et c´est reparti pour la cuisson !
Au final , le gâteau était très bon ... sauf que mon gâteau n´avait rien d´un marbré !!!
Pour tenter la recette du gâteau qui se voulait marbré , c´est là , en dessous :
200 g de farine
1/2 cc de levure en poudre
150 g de chocolat au lait
250 g de beurre ramolli
150 g de sucre
200 g de sucre de canne
4 gros oeufs
15 cl de lait
ganache :
100 g de chocolat au lait
10 cl de creme
Faîtes chauffer vôtre four à 180°.
Beurrez et farinez votre moule .
Mettre dans une jatte : la farine , la levure et une pincée de sel.
Faire fondre le chocolat au bain -marie .
Travaillez le beurre avec les sucres , jusqu´à ce que le mélange blanchisse , puis ajoutez les oeufs un à un (Hahaha !!!)
Incorporez la farine , en alternant avec le lait .
Mélangez la préparation avec le chocolat .
Mettez 40 minutes au four ; laissez tiédir dans le moule sur une grille .
Démoulez et laissez refroidir .
Faîtes votre ganache et nappez le cake avec (je n´ai pas eu le temps , les invités étaient déjà là ).
Laissez durcir .
5 commentaires:
le principal, c'est qu'il fut bon! :D
a vrai dire, je préferre le chocolat au lait au Zartbitter....
Ho mais vous vous êtes passées le mot pour les gateaux, on dirait!
Je vais finir par en faire un moi aussi ;)
Tout à fait le genre d'aventure qui pourrait m'arriver, ça!
La vérification de mots me demande d'écrire "rimptoto", c'est joli!
Ouf! Je ne suis pas la seule à oublier les œufs de temps en temps! :-)
L'essentiel c'est qu'il soit bon: le reste n'est pas très important! :-)
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